Extragroße Kastenform aus Gusseisen: Mit Petromax am offenen Feuer backen und braten

Petromax erweitert das beliebte Gusseisen-Sortiment um eine extra große Kastenform mit Deckel. Mit acht Litern Füllvolumen eignet sie sich optimal als Bräter, Auflaufform oder zum Backen von Brot und Kuchen. Ob marinierter Wildschweinbraten, klassische Lasagne oder saftige Brownies: Ist die geräumige Kastenform von Petromax im Einsatz, versorgen Draußen-Köche problemlos viele Gäste. Kombiniert mit dem Petromax Baguetteblech backen in der extragroßen Gusseisenform sogar drei knusprige Baguettes nebeneinander.

2 in 1: Bräter und Grillpfanne
Dank Thermometerdurchführung an Form und Deckel überprüfen Draußen-Köche die Temperatur im geschlossenen Bräter, ohne den Deckel anzuheben. Umgedreht kann der Deckel auch als Grillpfanne verwendet werden. Durch das Rillenprofil bekommen Steaks, Fisch und Gemüse die typischen Grillstreifen. Auf den Füßen steht der Deckel dabei sicher auf den Kohlen oder direkt in der Glut.

Bewährte Gusseisenqualität
Gusseisen überzeugt seit jeher nicht nur durch eine gute Wärmeverteilung, sondern auch einen natürlichen Antihaft-Effekt: Nach und nach entsteht die charakteristische Patina. Diese Fettschicht verhindert ein Anbrennen der Speisen und ist außerdem ein natürlicher Geschmacksträger. Wird die Kastenform nur mit warmem Wasser und ohne Spülmittel gereinigt, bleibt die wertvolle Patina lange erhalten. Bei guter Pflege hält Kochgeschirr von Petromax ein Leben lang.

Egal ob über knisternden Flammen, auf glühenden Kohlen, auf dem Grillrost oder im Backofen: Mit der extragroßen Kastenform sind Koch-Abenteuern keine Grenzen gesetzt.

Last updated: 28/04/23

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